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工商時報【黃全興】

於高雄巨蛋舉行的高雄食品展覽，昨（10）日正式開幕，主辦單位外貿協會展覽處處長洪銘欽表示，貿協特別邀請買主對台採購，並辦理「2011年食品產業視訊採購洽談會」及「2011年全球食品通路商採購大會」的「二合一」大型採購洽談會，為參展廠商與更多的國際買主接軌，為國內廠商創造更多商機。

為期4天的高雄食品展，展出項目包括各式生鮮蔬果、水產食品、伴手禮及地方名特產、酒咖啡茶暨各式飲料、器皿和小型設備及國外食品等。除了國內廠商外，尚有日本等多個國家組團參展，可看性相當高。

協辦單位高雄市海洋局及農業局分別以「高雄尚鮮」及「高雄首選」為主題，行銷高雄在地漁產品及農產品。

海洋局局長孫志鵬指出，海洋局於食品展中設置「超低溫鮪魚及漁產品專區」，辦理超低溫鮪魚及漁產品的推廣行銷。這次除了順億、利豐、旭昌、住友、鮪軒、鮪哥等6家廠商參展外，今年更首次由高雄、小港、林園、梓官、彌陀、永安、興達港等7區漁會聯合推出精緻漁產加工特產，相當豐富。

農業局局長蔡復進說，農業局帶領市內農會及相關合作社共17個團體，以「高雄首選」為參展主題，把最「正港.正鮮.正ㄉㄨ好」的豐富農特產品完整呈現。

各合作社分別帶來極具代表性的黑鑽石蓮霧、蜜棗、木瓜、芭樂等新鮮蔬果，還有榮獲全國農漁會百大精品的有機梅精、獲獎無數的龍眼蜂蜜等特色加工產品，除讓國內民眾體認高雄「食」之美，更希望藉由該展拓展國外通路、提升高雄農特產國際知名度。